Regardant la Montée de Tonnerre à longueur de journée, ce cru âgé de 40 ans profite pleinement du soleil matinal et ne voit pas celui-ci se coucher. La maturité des raisins est donc plus lente que la plupart des autres Grands Crus, c’est grâce à cela que l’on retrouve finesse et vivacité dans ce vin.