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CHABLIS GRAND CRU BLANCHOT

Regardant la Montée de Tonnerre à longueur de journée, ce cru âgé de 40 ans profite pleinement du soleil matinal et ne voit pas celui-ci se coucher. La maturité des raisins est donc plus lente que la plupart des autres Grands Crus, c’est grâce à cela que l’on retrouve finesse et vivacité dans ce vin.

Chardonnay

Kimmérdgien supérieur – Argilo calcaire

Sud – Est

Température 14 à 15 °

Conservation 5 à 10 ans voir plus

Dégustez avec fruit de mer (Saint- Jacques) veau, truffes, poissons, fromages…

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